#历史 西班牙斗牛是一项人与牛斗的运动。起源于西班牙古代宗教活动（杀牛供神祭品），13世纪西班牙国王阿方索十世开始这种祭神活动，后来演变为赛牛表演（真正斗牛表演则出现于18世纪中叶），参与斗牛的人称为斗牛士，主要流行于西班牙、葡萄牙以及拉丁美洲，更是西班牙的国技。斗牛的历史可追溯至史前时代的牛崇拜以及壁画中。

在毕加索的众多作品中，公牛与斗牛场景频繁出现，它们不仅是西班牙文化身份的有力证明，更是艺术家个人情感与哲思的载体。

如《斗牛场》(1901年)，这幅出自毕加索20岁之手的作品，已透露出他对斗牛文化的初步感知与热爱。

斗牛由古代的狩猎演变而成。到了中世纪每当国王加冕、结婚、王太子出生和班师凯旋等庆祝活动，王公贵族都以驾马刺牛助兴。16世纪时，西班牙国王卡洛斯一世为庆祝王子——未来的菲利普二世的诞生，在斗牛场上亲手斗杀了一头牛。18世纪以后，斗牛逐渐成为一项民间的传统娱乐活动。现在斗牛已成专门职业，有斗牛学校，培养斗牛士。