1982年，艺术家阿格尼丝·德内斯（Agnes Denes）在曼哈顿下城巴特里公园附近一片刚填海造出的空地上（正对世贸中心，紧邻华尔街金融区），历时数月耕种出一片两英亩的金黄麦田，题为《麦田——对抗》（Wheatfield — A Confrontation）。这块土地当时估值高达数亿美元，本预计用于房地产开发，德内斯却选择在寸土寸金的曼哈顿种下小麦，收获后将麦粒分送到世界各地的展览与机构。这件作品被视为大地艺术（Land Art）与生态艺术的代表作之一，尖锐地对比了商业开发、资本价值与粮食、土地、可持续性之间的矛盾。